Das Wissen aus mehr als 25 Jahren praktischer Erfahrung in Medizinjournalismus, Wissenschafts-PR, Öffentlichkeitsarbeit und Gesundheitskommunikation bildet die Basis für meine Tätigkeit als Oecotrophologin mit den Schwerpunkten Consulting, Training und Coaching. Als Fachautorin gestalte ich seit vielen Jahren Medien und Bildungsmaßnahmen für verschiedene Zielgruppen und Multiplikatoren (Ärzte, Erzieher, Oecotrophologen). Sie werden ergänzt durch Praxisprojekte der Gesundheitsförderung und Prävention von Übergewicht. Dabei sind meine Multitasking-Erfahrungen als berufstätige Mutter von zwei – inzwischen erwachsenen – Kindern ebenso hilfreich wie meine „Live-Einblicke“ in Großküchen, Kindergärten, Krankenhäuser, Senioreneinrichtungen …